こんにちは、ななへいです。
突然ですが皆さんはコーヒーは好きでしょうか？
私は数年前にコーヒーの美味しさに気づいてそこからブラックコーヒーが好きになりました。少し前までは甘くしたミルク入りのコーヒーしか飲めなかったのに不思議ですね😅
1年ほど前からコーヒー豆を買ってきてミルで挽いてドリップして飲むようになりました。コーヒー豆でも産地によって全然味や風味が違うことに驚きました。
そんなまだまだコーヒー初心者の未熟な私ですが、自分のお気にいりの豆を見つけてみたいと思いコーヒー豆専門店で色々買っては試し中です。そして、どこの豆がどんな風味や香りだったか忘れないように記録しておこうと思いました。
そんなわけで、前置きが長くなりましたが今日は私が飲んだコーヒー豆の感想をとりあえず2種類記していきます（※あくまで個人の感想です。また同じ豆でも煎り方で変わります。）
また、せっかくなのでコーヒー好きの旦那さんにも感想を聞いて記しているので購入時の参考になれば嬉しいです笑
①グアテマラ 中煎り
バランス（各★5つ中の評価）
- 苦味 ★★
- 酸味 ★★★
- 甘味 ★★★★★
- コク ★★★
- 香り ★★★★★
＜感想＞
私→香りが凄く良かった！フルーティな感じでさっぱり飲みやすかった。
旦那→香りが濃厚である。苦味があまりなく凄く飲みやすい。苦味が苦手な人も楽しめるかも？
②エチオピア（デカフェ） 深煎り
バランス（各★5つ中の評価）
- 苦味 ★★★★
- 酸味 ★★
- 甘味 ★★★★
- コク ★★★★
- 香り ★★★★
＜感想＞
私→デカフェとは思えないコクと苦味の深さに驚いた。コーヒー感をしっかり味わえる。甘いスイーツとの相性◎
旦那→通常のコーヒーのように楽しめる!
今日はここまでです。また随時他の種類のコーヒー豆の感想を追加していきます。買い物やカフェでの注文の参考になれば嬉しいです！それでは。ありがとうございました〜
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